Com separar les clares dels rovells

Separador de clares i rovells, split, de www.gadgetscuina.comSeparar les clares bé és crític per a determinades elaboracions culinàries.

Hi ha moltes maneres de separar les clares dels rovells del ous, hi ha qui opta per fer-ho a mà i hi ha qui s’ajuda d’un estri, el separador de clares, com el que ens mostra la imatge.

Però, de vegades, ens trobem sense aquest estri i amb la necessitat de filar prim en aconseguir separar bé les clares dels rovells. Per a aquestes situacions, hi ha una enginyosa manera d’aconseguir-ho, el vídeo ens la mostra:

Sophia Blasco Castell, assessora i coach

Crèdits:
La imatge del separador de clares l’he trobada a la web Gadgets i Cuina
El vídeo l’he descobert gràcies al Josep Lluís Vilà

Coach personal

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...
2 comments on “Com separar les clares dels rovells
  1. Oriol López ha dit:

    Enginyós i pràctic!

Els comentaris estan tancats.

La teva sessió de regal, d'Isabel Mas
Agenda
Descarrega’t l’e-Book!
L'estrès, a ratlla! e-Book

Escriu la teva adreça de correu i rebràs els nous articles al teu correu immediatament!

%d bloggers like this: