Arxiu del Bloc

Com fer uns panellets de coco boníssims i facilíssims

Les festes tradicionals són una oportunitat per cuinar junts i, a la vegada, per encomanar la passió per cuinar. Si t’encisa cuinar, elaborar aquests panellets de coco amb les persones que t’estimes és una oportunitat extraordinària, gaudireu creant un dolç

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com preparar la remolatxa

Com triar la millor remolatxa? Com preparar la remolatxa per menjar-la crua? Com cuinar la remolatxa preservant els nutrients que ens aporta?  Com aprofitar les fulles de la remolatxa? Tot seguit, tens les respostes. Com triar la millor remolatxa: A

Tagged with: ,
Arxivat a Com fer ...

Com preparar una bona llimonada

La llimonada és un refresc natural i amb un bon grapat de bondats. La recepta de la llimonada com la prepara la María José amb les llimones del seu hort. Ingredients: – 3 llimones grans senceres, pell i polpa, si

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com fer Guacamole, una delícia asteca

El nom de guacamole, o guacamol, prové del nàhuatl “ahuacatl” i “molli”, alvocat i salsa respectivament, és un plat de la cuina asteca que té com ingredient principalment l’alvocat, una fruita amb moltes bondats. El guacamole, generalment, porta alvocat, suc

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com separar les clares dels rovells

Separar les clares bé és crític per a determinades elaboracions culinàries. Hi ha moltes maneres de separar les clares dels rovells del ous, hi ha qui opta per fer-ho a mà i hi ha qui s’ajuda d’un estri, el separador

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Quinoa, com cuinar-la

La quinoa (Chenopodium quinoa) és una nou petita, d’uns 2 mil·límetres, sembla una llavoreta, però és una fruita seca. A nivell nutricional, és molt semblant als cereals; és originària dels Andes i el seu nom prové de la llengua quítxua.

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut, Com fer ...

Com fer babaganuix, o mutabal, una delícia oriental

El babaganuix és un puré d’albergínia, anomenat karhmus riffi en berber, baba ganuj, baba ghanoush, baba ghannouj i baba ghannoug en àrab, mutabal i muttabal, en armeni i melitzanossalata en grec, és un plat originari de la Mediterrània Oriental, la

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com fer hummus

L’hummus és un puré de cigrons amanit amb crema de sèsam, anomenada tahina, oli d’oliva, all i suc de llimona; acostumen presentar-lo adornat amb pebre vermell i julivert, és originari de la Mediterrània Oriental, i és un plat deliciós i

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com preparar un Pastís de Taronja, bo de debò!

Ingredients 1 taronja, emprarem la carn completa i la pell. 3 volums  de farina 2 volums de sucre 1 volum d’oli d’oliva, o de gira-sol 3 ous 1 sobret de llevat químic 1 pessiguet de sal Estris necessaris 2 bols

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com fer una xapata espectacular (sense amassar)

He descobert aquesta recepta de xapata sense amassar de la mà del Chef John i, en tastar-la, he decidit compartir-la! Ingredients: – 4 tasses de farina blanca,  o 3 i 1/2 tasses de farina blanca i 1/2 tassa de farina

Tagged with:
Arxivat a Com fer ...
La teva sessió de regal, d'Isabel Mas

Escriu la teva adreça de correu i rebràs els nous articles al teu correu immediatament!

Agenda
Descarrega’t l’e-Book!
L'estrès, a ratlla! e-Book