Arxiu del Blog

Com fer orxata a casa

He seguit el mètode de Què Qui Com, amb algunes modificacions. Ingredients: 250 grams de xufles seques 50 grams de sucre 1 litre d’aigua Procediment: Renta bé les xufles Posa-les en remull 24 hores / 48 hores Canvia l’aigua del

Tagged with:
Arxivat a Alimentació i salut, Com fer ...

Com fer uns panellets de coco boníssims i facilíssims

Les festes tradicionals són una oportunitat per cuinar junts i, a la vegada, per encomanar la passió per cuinar. Si t’encisa cuinar, elaborar aquests panellets de coco amb les persones que t’estimes és una oportunitat extraordinària, gaudireu creant un dolç

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com preparar la remolatxa

Com triar la millor remolatxa? Com preparar la remolatxa per menjar-la crua? Com cuinar la remolatxa preservant els nutrients que ens aporta?  Com aprofitar les fulles de la remolatxa? Tot seguit, tens les respostes. Com triar la millor remolatxa: A

Tagged with: ,
Arxivat a Com fer ...

Com preparar una bona llimonada

La llimonada és un refresc natural i amb un bon grapat de bondats. La recepta de la llimonada com la prepara la María José amb les llimones del seu hort. Ingredients: – 3 llimones grans senceres, pell i polpa, si

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com fer Guacamole, una delícia asteca

El nom de guacamole, o guacamol, prové del nàhuatl “ahuacatl” i “molli”, alvocat i salsa respectivament, és un plat de la cuina asteca que té com ingredient principalment l’alvocat, una fruita amb moltes bondats. El guacamole, generalment, porta alvocat, suc

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com separar les clares dels rovells

Separar les clares bé és crític per a determinades elaboracions culinàries. Hi ha moltes maneres de separar les clares dels rovells del ous, hi ha qui opta per fer-ho a mà i hi ha qui s’ajuda d’un estri, el separador

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Quinoa, com cuinar-la

La quinoa (Chenopodium quinoa) és una nou petita, d’uns 2 mil·límetres, sembla una llavoreta, però és una fruita seca. A nivell nutricional, és molt semblant als cereals; és originària dels Andes i el seu nom prové de la llengua quítxua.

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut, Com fer ...

Com fer babaganuix, o mutabal, una delícia oriental

El babaganuix és un puré d’albergínia, anomenat karhmus riffi en berber, baba ganuj, baba ghanoush, baba ghannouj i baba ghannoug en àrab, mutabal i muttabal, en armeni i melitzanossalata en grec, és un plat originari de la Mediterrània Oriental, la

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com fer hummus

L’hummus és un puré de cigrons amanit amb crema de sèsam, anomenada tahina, oli d’oliva, all i suc de llimona; acostumen presentar-lo adornat amb pebre vermell i julivert, és originari de la Mediterrània Oriental, i és un plat deliciós i

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...

Com preparar un Pastís de Taronja, bo de debò!

Ingredients 1 taronja, emprarem la carn completa i la pell. 3 volums  de farina 2 volums de sucre 1 volum d’oli d’oliva, o de gira-sol 3 ous 1 sobret de llevat químic 1 pessiguet de sal Estris necessaris 2 bols

Tagged with:
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!, Com fer ...
La teva sessió de regal, d'Isabel Mas

Escriu la teva adreça de correu i rebràs els nous articles al teu correu immediatament!

Agenda
Descarrega’t l’e-Book!
L'estrès, a ratlla! e-Book