El sucre és omnipresent als aliments refinats i processats. Com que cada vegada les persones som més conscients de com ens perjudica el sucre pel fet de provocar-nos pics de glucosa (augment del sucre en sang) i els corresponents pics…
Sophia Blasco: Coaching personal
Assessorament personal i mil i una receptes per viure bé. La informació que proporciono no pretén substituir la consulta, el diagnòstic ni el tractament d'un professional mèdic qualificat.
Arxiu del Blog
5 mites falsos sobre què cal fer per perdre pes
L’epidèmia d’obesitat s’ha interpretat vinculada exclusivament al processament de les calories: Menjar menys calories i cremar més calories fa perdre pes (fals) Sobre la base d’aquest enunciat s’han construït 5 mites falsos: 1r mite fals: Les calories que entren i les…
Com activar el nostre sistema “antiaging”
El nostre cos està equipat amb un sistema “antiaging” extraordinari, uns protocols de renovació, neteja, reutilització i reciclatge cel·lulars per optimitzat l’eficàcia dels sistemes i preservar la bona salut: l’autofàgia. Els estudis sobre els mecanismes de l’autofàgia cel·lular del professor…
Per tenir èxit, no cal …
Per tenir èxit, no cal fer coses extraordinàries, fes les coses simples extraordinàriament bé! Aquesta frase llueix en un lloc preferent del Joans, una cafeteria del carrer Vilardell, 15, al barri d’Hostafrancs de Barcelona. La Montse i el Joan fan…
A quina hora mengem SÍ que importa
Com que estem molt pressionades per la imatge personal, ens preocupa engreixar-nos o estem fent esforços per perdre pes, tenim tendència a focalitzar l’atenció en què ens mengem i en quant en mengem; no reparem en a quina hora ens…
L’epidèmia d’obesitat, quan neix i què l’ha provocada
La gràfica “Prevalence of Overweight, Obesity, and Extreme Obesity Among Adults: United States, Trends 1960–1962 Through 2007–2008” publicada al National Center for Health Statistic dels EEUU ens mostra que hi ha un canvi de tendència a partir de 1977. Les…
Reconnecta’t amb la sacietat
La sacietat és la resposta de l’organisme que s’activa quan la necessitat d’aliments ha estat satisfeta i que ens inhibeix de continuar ingerint menjar. La sacietat la sentim, és una sensació de satisfacció, de sentir-nos la panxa contenta. Adonar-nos-en, sentir-la…
Guanya salut seguint aquests tres consells nutricionals
“La comida moderna: procesada, refinada, que puebla las estanterías de los supermercados. Su refinamiento y su ausencia de fibra provoca bruscas subidas de la glucosa en sangre y picos de insulina constantes. Con el paso del tiempo, el desarrollo de…
Fer dieta NO és la solució
La quantitat de persones que pateixen obesitat i els problemes de salut associats han augmentat durant les dues últimes dècades. Els autors del “Medicare’s search for effective obesity treatments: diets are not the answer” han revisat els estudis sobre els…
Dormir poc i anar de bòlit ens mina el sistema immunitari
Investigadors de la Universitat de Tübingen han descobert que dormir prou i bé és, de vegades, la millor medicina. El son millora l’eficàcia d’algunes cèl·lules immunitàries, segons l’estudi “Gαs-coupled receptor signaling and sleep regulate integrin activation of human antigen-specific T…
