Arxiu del Bloc

La celiaquia al descobert

Un virus, aparentment benigne, sembla ser el responsable de provocar la malaltia celíaca segons publica EurekAlert! “Aquest estudi mostra clarament que un virus, clínicament asimptomàtic, afecta el sistema immunològic i fixa les bases per provocar un trastorn auto-immune, la malaltia

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

Trucs per menjar més a poc a poc

Una manera d’alliberar-te de 5 quilos per any, de mitjana, sense fer dieta; una fórmula  senzilla, “Low Cost” i sostenible. Menjar a poc a poc t’ajudarà a estalviar-te d’ingerir una mitjana d’unes 70 kilocalories com a mínim per àpat segons

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut

10 trucs per fer un bon brou casolà d’ossos

Amb aquests 10 trucs t’assegures d’obtenir les bondats d’un bon brou casolà d’ossos, fent-lo més nutritiu, més saludable i també més econòmic: Afegir una cullerada sopera de vinagre de poma o el suc de mitja llimona. Facilita l’alliberament dels minerals

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

Un bon brou casolà ens ressuscita!

Un bon brou casolà fet amb ossos i tendrums ens alimenta, ens nodreix i ens regala salut. L’os enriqueix el brou i ens aporta calci, fòsfor, sodi, magnesi i molt més: – Medul·la òssia: rica en greixos, proteïnes i diversos

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

Què és la fibra alimentària

La fibra alimentària, o fibra dietètica, és un component dels aliments vegetals (cereals, fruites, verdures i llegums) que el nostre sistema digestiu no digereix. Les parts no digeribles dels aliments passen relativament sense canvis a través de l’estómac i dels

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut

El respecte, una lliçó magistral

El documental Gotes de cel (Ten no shizuku: Tatsumi Yoshiko inochi no sûpu), dirigit per Atsunori Kawamura, ens presenta l’artista culinària Yoshiko Tatsumi, una dona sàvia. Yoshiko Tatsumi ens nodreix el cos i el cor amb la seva “sopa de

Tagged with: , ,
Arxivat a + Receptes per Viure Bé!

Webinar: Com aprimar-te definitivament!

Al webinar (*) Com aprimar-te definitivament! abordarem: Què ens ha abocat a perdre el nostre pes saludable Què fa que, en seguir una dieta per perdre pes, hi hagi un 95% de probabilitats que en un any recuperéssim els quilos

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut

Els 7 hàbits del “Mindful eating”

“Mindful Eating”, menjar conscient, es basa en el concepte budista d’atenció plena, en focalitzar l’atenció ara i aquí, vivint l’experiència sensorial que ens proporcionen els colors, els aromes, els sabors i les textures dels aliments, mastegant lentament, lliures de distraccions,

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut

Com fer un bon pa de pagès a casa

El pa sempre m’ha encisat. Que amb farina i aigua, bàsicament, els pobles del món hagin desenvolupat tantes maneres de fer pa, em meravella! Fer pa a casa és una satisfacció. Viure el canvi que es produeix en amassar-lo, en

Tagged with:
Arxivat a Com fer ...

El color de l’orina, indicador d’hidratació

El color, la densitat i l’olor de l’orina són bons indicadors del nivell d’hidratació i de salut. El color varia molt, des de l’ambre fosc, passant pel color mel, al color de palla clar.  Tingues en compte que alguns colorants

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut
La teva sessió de regal, d'Isabel Mas

Escriu la teva adreça de correu i rebràs els nous articles al teu correu immediatament!

Agenda
Descarrega’t l’e-Book!
L'estrès, a ratlla! e-Book