Una alimentació baixa en carbohidrats i alta en greixos és efectiva per a alliberar sobrepés, però si hi afegim el dejú guanyem efectivitat. Totes dues accions contribueixen al mateix objectiu, reduir l’efecte de la insulina.
Les calories NO són les causants de l’augment de pes; la insulina n’és el factor principal.
Al vídeo, el doctor Jason Fung ens fa una breu presentació del dejú. Activa els subtítols si els necessites.
Els set beneficis de dejunar:
- Simple
El dejú és fàcil d’entendre. És tan simple que es pot explicar en dues frases: No mengis res. Beu aigua, te o cafè sense sucre ni edulcorants o brou d’ossos. Això és tot. - Barat
Dejunar és gratuït, no necessites comprar cap aliment. - Còmode
T’estalvia el temps de comprar menjar, preparar-lo, cuinar-lo i netejar la cuina. És una manera de simplificar-te la vida. T’estalvia temps i diners. - Pots fer algunes excepcions
No és ni pràctic ni factible proposar-se no menjar gelat mai més a la vida. Pensa en el goig d’assaborir unes postres especialment delicioses. No necessitem privar-nos d’aquest petit plaer per sempre. El dejú ens dóna la possibilitat de gaudir d’aquestes postres de tant en tant i equilibrar la balança dejunant.
Les excepcions fan que el dejú sigui més fàcil de seguir, d’incorporar-lo al teu estil de vida i mantenir-lo fàcilment. - Potent
El dejú és efectiu gairebé per a tothom, és la forma més ràpida i eficient de reduir la insulina. Té un poder gairebé il·limitat. Pots simplement continuar dejunant fins a alliberar-te del pes que necessitis. La seva eficàcia és inqüestionable.
A més a més, practicar el dejú intermitent té beneficis extraordinaris per a la salut. - Flexible
Pots fer dejú en qualsevol moment i a qualsevol lloc. Si per alguna raó no et sents bé, simplement interromps el dejú. És totalment reversible en minuts.
No hi ha una durada establerta. Pots dejunar durant 16 hores cada dia, o alguns dies a la setmana. Pots dejunar molt aquesta setmana i res a la següent. Pots adaptar-lo al teu horari: esmorzar, dinar i no sopar; o no esmorzar, dinar i sopar. A quina hora mengem sí que importa! Pots dejunar per qualsevol motiu. - Integrable a qualsevol dieta o estil de vida
Aquest és l’avantatge més gran de tots. El dejú es pot integrar a qualsevol dieta o estil de vida. El dejú no és una cosa que has de fer a més a més del que estiguis fent, sinó una cosa que t’alliberes de fer. És restar més que sumar.
Si no menges carn, pots dejunar.
Si no pots menjar blat, pots dejunar.
Si pateixes al·lèrgia a les nous, pots dejunar.
Si no tens temps, pots dejunar.
Si no tens diners, pots dejunar.
Si estàs de viatge, pots dejunar.
Si no cuines, pots dejunar.
Si tens 80 anys, pots dejunar.
Si tens problemes per a mastegar o per a empassar, pots dejunar.
És simple, t’estalvia temps i diners, és flexible, és eficaç i saludable, es pot fer a qualsevol moment i a qualsevol lloc. Què hi pot haver millor que dejunar?
Fer dejú ens aporta grans beneficis. Si t’interessa millorar el teu estil de vida i les pautes alimentàries adoptant el dejú i et sorgeixen dubtes, concerta la teva sessió de regal ara mateix!
Sophia Blasco Castell, assessora i coach
Font, traducció i adaptació de Los 7 beneficios prácticos del ayuno




Fa molt temps que ho faig, i em va molt bé.
Gràcies Sophia
Ens aporta guanys de salut a molt nivells.
Nosaltes fem dejú d’unes 16/18 hores cada dia des de fa molt de temps i gaudim de molt bona salut.