Arxiu del Blog

Greixos i olis, essencials per a la salut

Una ingesta d’olis i greixos d’un 35% de l’energia diària ens redueix el risc de mortalitat prematura i d’accidents vasculars cerebrals. Per contra, una ingesta per sota del 7% de l’energia diària ens incrementa el risc de mortalitat per malalties

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

Regala-te’n 10 racions al dia i guanya un 10 en salut

L’estudi “Fruit and vegetable intake and the risk of cardiovascular disease, total cancer and all-cause mortality—a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies“, publicat al International Journal of Epidemiology, conclou que 10 racions de fruites i verdures al dia

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

Aflatoxines: Què són i com podem protegir-nos-en

Les aflatoxines són substàncies tòxiques produïdes per alguns fongs (floridures) que poden contaminar els aliments i suposen un risc greu per a la salut humana i del bestiar. Els aliments de la nostra dieta susceptibles de contenir aflatoxines són la

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

L’orxata, un regal dels déus!

L’orxata de xufa, originària del nord d’Àfrica, es fa amb xufes, aigua i sucre. Arribà a la península ibèrica de la mà de la cultura àrab. Als països de l’Àfrica occidental com Nigèria i Mali l’anomenen  “kunnu aya”. Des de

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

12 secrets de salut per a la teva pell

Aconsegueix una pell més sana, més elàstica, més jove i amb menys arrugues nodrint-la i hidratant-la amb: El peix T’aporta àcids grassos omega-3: el salmó, la tonyina, les sardines, el seitó, el verat, el bacallà, … Diversifica les varietats de

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

El meu secret de salut és la dieta intuïtiva

Segueixo la dieta intuïtiva, coneguda també com “intuitive eating“, peça central del programa Aprima’t! Ara pots!, la millor dieta personalitzada. La dieta intuïtiva és saludable i sostenible. Es basa en escoltar, respectar i satisfer les necessitats nutricionals i energètiques. L’he

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut

Com reforçar els teus gens amb els aliments

Els fitoquímics que ens aporten les verdures i les fruites interactuen amb l’ADN i influeixen en l’expressió dels gens, activant-los o desactivant-los; és l’anomenat efecte epigenètic, amb un impacte en la salut força considerable, fent-nos més resistents a certes malalties.

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

Els nabius, bons aliats per barrar el pas a la cistitis

Els indis nadius nord-americans utilitzaven els nabius per tractar la cistitis, una infecció del tracte urinari molt freqüent, recurrent i difícil de tractar. Les substàncies que constitueixen el sistema de defensa natural de la planta del nabius contra els microbis

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut

4 trucs per menjar més fibra

Aquests 4 trucs t’ajudaran a augmentar la ingesta de fibra diària: Incorporar els cereals integrals (ordi, blat, panís o civada). Una amanida de fruita fresca, fruita seca i cereals és una bona opció. Decantar-te pel pa i la pasta integrals

Tagged with: , ,
Arxivat a Alimentació i salut

7 bondats de la fibra alimentària

La funció principal de la  fibra alimentària o dietètica és afavorir el trànsit intestinal dels aliments i contribuir a la bona salut del cos i, en particular, del sistema digestiu. Les 7 bondats de la fibra alimentària són: Mantenir el

Tagged with: ,
Arxivat a Alimentació i salut
La teva sessió de regal, d'Isabel Mas

Escriu la teva adreça de correu i rebràs els nous articles al teu correu immediatament!

Agenda
Descarrega’t l’e-Book!
L'estrès, a ratlla! e-Book