Menjar xocolata podria estar associat a una reducció significativa dels risc de certs trastorns cardiovasculars, segons han revelat les investigacions de la Universitat de Cambridge, publicades a la British Medical Journal. Els investigadors han recollit els resultats de set estudis,…
Arxiu del Blog
La vitamina C, antídot de l’Alzheimer
Investigadors de la Universitat de Lund, a Suècia, han descobert una nova funció de la vitamina C. La vitamina C pot dissoldre els agregats de proteïnes tòxiques causants de la malaltia d’Alzheimer. Els resultats s’han publicat a la revista Journal…
Tagged with: alimentació, alzheimer, memòria, salut
Arxivat a Alimentació i salut, Aprenent a Cuidar Cuidant
Arxivat a Alimentació i salut, Aprenent a Cuidar Cuidant
Com ens engreixa un refresc?
Els refrescs tenen molt de sucre. Una llauna de refresc de 330 ml porta uns 33 g de sucre, uns 4 sobrets dels emprats per endolcir el cafè. En una ampolla de 2 litres de refresc hi ha uns 200…
Com preparar l’amanida Tabule
L’amanida Tabule, originària de la cuina de Síria, o del Líban, és un plat de la Cuina Mediterrània molt apreciat a l’Orient Mitjà. Entre els seus ingredients hi ha el bulgur (o el cuscús), el julivert, la menta fresca, els…
Què poden fer les ametlles per tu?
Els investigadors de l’Antidiabetic Food Centre (AFC) de la Universitat de Lund han descobert que certs aliments tenen propietats més que saludables. Redueixen el risc de patir diabetis tipus II i accidents cardiovasculars i, a més a més, milloren les funcions cognitives. L’estudi…
Ictus, com prevenir-lo
Què podem fer per prevenir un Accident Vascular Cerebral (AVC)? Unes quantes coses! Un estudi publicat al British Medical Journal ens proposa quatre mesures amb les que podem reduir significativament les possibilitats de patir un Accident Vascular Cerebral. L’estudi ha comptat…
La dieta miracle, un risc per a la salut!
Arriba amb les flors de maig i anuncia ràpides pèrdues de pes força encisadores, és la dieta miracle.Aquestes dietes miracle imposen una restricció calòrica severa que, generalment, implicarà: carències de vitamines i de minerals, greus alteracions metabòliques, monotonia alimentària, que…
4 claus per posar l’osteoporosi a ratlla!
Els experts en nutrició recomanen dietes variades; la relació és directa: com més variada, més saludable és una dieta. Pel que fa al calci en relació a l’osteoporosi, cal tenir en compte diversos aspectes: – Quines necessitats diàries de calci…
3 claus per perdre pes!
La Laia, en sortir de la feina, es va posar a barrinar: Ho tinc decidit, dilluns començaré la nova dieta, la Núria me l’ha recomanada, diu que és una dieta fantàstica, miraculosa! Des del Nadal, m’he engreixat 5 quilos, així…
Aigua i salut, mites
El culte al cos esvelt i la por de la malaltia i a l’envelliment ens han decantat per adquirir hàbits alimentaris i d’estil de vida saludables. Tot allò que ens signifiqui incrementar la nostra salut i la nostra qualitat de…
Sophia Blasco: Assessora i Coach personal 