Les 5 claus per fer més saludables els teus àpats:
- Incrementa els greixos naturals (dels ous, de la carn, del peix blau, de la llet, del formatge, la mantega, de la fruita seca i els olis vegetals saludables). Tria olis com el d’oliva i evita els olis parcialment hidrogenats, contenen greixos trans no saludables. Estudis recents conclouen que els olis i greixos naturals són essencials per a la salut, els hem exclòs de la dieta i necessitem reincorporar-los.
- Incrementa les racions diàries de fruites i verdures fent que, en cada àpat, constitueixin, almenys, la meitat del plat en una proporció de 2 parts de verdures i 1 part de fruita. Regalant-te’n 10 varietats al dia, guanyes salut!
- Redueix significativament els carbohidrats (midons i sucres) que hi ha al pa, als cereals, a l’arròs, a la patata i a la brioixeria. Els que mengis, tria que siguin preferentment complets o integrals. Estudis recents conclouen que triant aliments amb baix contingut de carbohidrats contribuiràs a estabilitzar els teus nivells de glucosa i t’estalviaràs sobrecarregar-te el pàncrees produint insulina per emmagatzemar la glucosa excedent i provocant-te sobrepès i altres malalties.
- Ajusta les proteïnes, com a molt, a ¼ del teu plat. El peix, els ous, el pollastre, el gall d’indi, el xai, el porc, la vedella, els llegums i la fruita seca són fonts de proteïnes. Tria carns ben criades. Estalvia’t la carn processada.
- Beu aigua en comptes de sucs o begudes ensucrades. El suc de fruita NO és tan saludable com l’aigua o com la fruita a mos rodó.
A més a més, és també recomanable reduir el consum de sal.
Si segueixes una dieta ovovegetariana, o vegetariana, pots aconseguir les proteïnes dels ous, dels llegums i de la fruita seca o exclusivament amb alguns vegetals, consulta les 17 millors fonts de proteïnes per a veganes i vegetarianes.
Dissenyar el teu pla personalitzat per guanyar salut i qualitat de vida t’interessa. Puc ajudar-te a aconseguir-ho. Parlem-ne!
Si el teu objectiu és aprimar-te definitivament, adopta el programa Aprima’t! Ara pots! i t’aprimaràs de forma saludable i sostenible, menjant i gaudint, sense pesar els aliments ni comptar les calories, sense prohibicions, sense suplements i sense exhaurir-te cremant calories. Comença avui mateix! Parlem-ne!
Sophia Blasco Castell, assessora i coach
Documentat a: El código e la obesidad del doctor Jason Fung
Coach personal
Realment, molt més clara aquesta representació que la de la ja clàssica piràmide dels aliments.
MyPiramid era poc clara, amb El Plat Saludable tenim una referència molt millor. Gràcies per comentar., Oriol
[…] una alimentació sigui correcta, cal que sigui variada, equilibrada i suficient. La dieta mediterrània, que reuneix aquestes tres […]
Molt interessant, igual que el link sobre llet de vaca. Gràcies!!
Gràcies Sandra, m’agrada que els trobis interessants.
[…] una alimentació sigui correcta, cal que sigui variada, equilibrada i suficient. La dieta mediterrània, que reuneix aquestes tres […]
Esta be, pero es millor la dieta mediterrània, que a les fruites i verdures hi afegeix fruits secs, oli d’oliva i peix sovint.
La fruita seca, l’oli d’oliva i el peix blau van carregats de bons nutrients. Gràcies Francesc.
Reblogged this on Celler-Adocse.