Per aconseguir que germini, necessitem arròs integral sense refinar per a que el germen estigui intacte, és el que es comercialitza amb un temps de cocció de 45 minuts. El que es comercialitza amb un temps de cocció de 20…
Arxiu del Blog
5 avantatges de l’arròs integral germinat
L’arròs integral germinat ve carregat d’avantatges per a la salut, a “Germinated brown rice as a value added rice product: A review” de Swati Bhauso Patil i Md. Khalid Khan, en presenten cinc: Ens millora l’hiperglucèmia, ens ajuda a mantenir el sucre en sang…
Immunonutrients, què són i què ens aporten
Els immunonutrients són aliments que ens reforcen el sistema immunològic i tenen efectes antiinflamatoris; els estudis han demostrat que, en pacients hospitalitzats, aconsegueixen reduir la taxa d’infeccions que pateixen i la durada de l’ingrés hospitalari. Els immunonutrients actuen modulant les…
10 consells per aprimar-te en 10 setmanes
Aquests 10 consells t’ajudaran a aprimar-te en 10 setmanes: Un bon esmorzar de forquilla i ganivet t’alimenta i et nodreix. Segueix la dita “Esmorzar de reina, dinar de rica, sopar de pobra”, és el que el teu cos necessita. Berenar…
Hi ha berenars i berenars saludables i sostenibles
Berenar és molt important, ens aporta l’energia i els nutrients que necessitem a mitja tarda, ens estalvia d’arribar a l’hora de sopar amb una voracitat que ens impulsa a sopar més del que necessitem i contribueix a mantenir el nostre…
Aliments que t’ajuden a protegir-te del càncer
Podem estalviar-nos entre el 30% i el 40% de tots els casos de càncer aprofitant l’efecte protector d’alguns aliments i evitant exposar-nos als factors que n’augmenten el risc, afirma el doctor Joan Quiles Izquierdo, del Servei de Salut Infantil i de la…
Com reduir el risc de patir càncer
La World Cancer Research Fund UK ha engegat la campanya “Are you making yourself cancer attractive?” per alertar-nos d’alguns hàbits què incrementen el risc de patir càncer i ens fa aquestes recomanacions: Les fruites i hortalisses poden protegir-te del càncer…
L’all fa miracles
L’all, a més a més de ser un bon aliat a la cuina, ens reforça el sistema immunològic, ens protegeix el sistema vascular i ens proporciona benestar. Els efectes medicinals, curatius i preventius de l’all, que s’atribueixen al principi actiu…
Beure alcohol ens provoca 7 tipus de càncer
L’informe “Alcohol as a risk factor for cancer: existing evidence in a global perspective” publicat a “Journal of Preventive Medicine & Plubic Health” demostra l’associació entre beure alcohol i l’increment del risc de patir càncer. Els informes del “World Cancer…
Greixos i olis, essencials per a la salut
Una ingesta d’olis i greixos d’un 35% de l’energia diària ens redueix el risc de mortalitat prematura i d’accidents vasculars cerebrals. Per contra, una ingesta per sota del 7% de l’energia diària ens incrementa el risc de mortalitat per malalties…
Sophia Blasco: Assessora i Coach personal 