Acostumen a creure que bevem una quantitat d’alcohol ‘normal‘ que, naturalment, és normal per a nosaltres. L’estudi “Moderate alcohol consumption as risk factor for adverse brain outcomes and cognitive decline: longitudinal cohort study” ha posat al descobert que el consum…
Arxiu del Blog
Aprima’t, ara pots! Dóna’t una oportunitat!
L’objectiu d’aprimar-se, majoritàriament, s’aborda des de les calories: reduint la quantitat de calories ingerides i augmentant la quantitat de calories cremades, com si d’una simple equació aritmètica es tractés. Aquest plantejament no funciona, les dades de la OMS ens ho…
Menjar per consolar-te t’engreixa
“La adjudicación a las mujeres de la Culpa (claramente reflejada en lo mitos femeninos clásicos de Eva, Pandora… y, en mayor o menor medida, en toda las culturas actuales) por los males que acontecen, por las posibles dificultades o carencias,…
Tagged with: alimentació, culpa, dieta, emocions, salut
Arxivat a Alimentació i salut, Gestió emocional
Arxivat a Alimentació i salut, Gestió emocional
Aliments que t’ajudaran a controlar el colesterol
El Dr. Andrew Weil, a High Cholesterol, ens recomana: Reduir el sucre i la farina refinats de la dieta; estalviar-nos begudes i aliments processats que ens poden provocar pics de glucosa i com a conseqüència abocar-nos a menjar en excés, a…
La celiaquia al descobert
Un virus, aparentment benigne, sembla ser el responsable de provocar la malaltia celíaca segons publica EurekAlert! “Aquest estudi mostra clarament que un virus, clínicament asimptomàtic, afecta el sistema immunològic i fixa les bases per provocar un trastorn auto-immune, la malaltia…
Trucs per menjar més a poc a poc
Una manera d’alliberar-te de 5 quilos per any, de mitjana, sense fer dieta; una fórmula senzilla, “Low Cost” i sostenible. Menjar a poc a poc t’ajudarà a estalviar-te d’ingerir una mitjana d’unes 70 kilocalories com a mínim per àpat segons…
10 trucs per fer un bon brou casolà d’ossos
Amb aquests 10 trucs t’assegures d’obtenir les bondats d’un bon brou casolà d’ossos, fent-lo més nutritiu, més saludable i també més econòmic: Afegir una cullerada sopera de vinagre de poma o el suc de mitja llimona. Facilita l’alliberament dels minerals…
Un bon brou casolà ens ressuscita!
Un bon brou casolà fet amb ossos i tendrums ens alimenta, ens nodreix i ens regala salut. L’os enriqueix el brou i ens aporta calci, fòsfor, sodi, magnesi i molt més: – Medul·la òssia: rica en greixos, proteïnes i diversos…
Què és la fibra alimentària
La fibra alimentària, o fibra dietètica, és un component dels aliments vegetals (cereals, fruites, verdures i llegums) que el nostre sistema digestiu no digereix. Les parts no digeribles dels aliments passen relativament sense canvis a través de l’estómac i dels…
El respecte, una lliçó magistral
El documental Gotes de cel (Ten no shizuku: Tatsumi Yoshiko inochi no sûpu), dirigit per Atsunori Kawamura, ens presenta l’artista culinària Yoshiko Tatsumi, una dona sàvia. Yoshiko Tatsumi ens nodreix el cos i el cor amb la seva “sopa de…
Sophia Blasco: Assessora i Coach personal 